魚塘蜜語 - 龍眼原蜜

website header

品牌介紹及理念

與自然契合 萬物共生

「魚塘蜜語的原蜜來自一片參與香港觀鳥會「香港魚塘生態保育計劃」的魚塘新界西北的魚塘養殖淡水魚,為鳥類提供棲息之所;魚的有機物使塘泥肥沃漁民善用塘邊泥壆栽種果與花,花期盛開時蜂與蝶自然自來,孕育一片生機。

漁民與蜂農在塘上放蜂勤勞團結的蜜蜂無間斷地在花間穿梭與辛勤樂業的漁民及蜂農互相輝映人與自然和諧共處,共享甜蜜滋味

「魚塘蜜語」旗下出產的龍眼原蜜為生態友善產品,保育理念有六大元素: 

 1000 Element pond

「塘」 

香港魚塘是被淡忘的角落是孕育生機的一片寶貴及重要的濕地

1000 Element people

「人」

香港有170多個漁民仍默默耕耘於魚塘養殖本土出產的淡水魚,亦有蜂農在塘壆上養蜂。

1000 Element fish

「魚」 

大而具經濟價值的塘魚供人享用,雜魚蝦毛則可供水鳥飽腹。

1000 elements allbirds

「鳥」 

塘與魚為水鳥提供棲息、覓食、渡冬之所使得人鳥可以共融。

1000 Element flower

「花」 

塘泥因養份而肥沃塘壆的果樹在當春夏來臨後果實結成纍纍前繁花盛放 

 1000 Element bee

「蜂」

蜂農與漁民善用空間在塘間放蜂蜂在豐盛的果樹及花海中飛舞製作甜蜜、生態友善的蜂蜜

 

website thumbnail longanhoney你購買的每一瓶蜂蜜,都會轉化成支持生態保育的動力! 

龍眼原蜜又稱桂圓蜜,採自一年一收龍眼樹。本港新界西北肥沃的魚塘泥土栽種一排排龍眼樹,每年清明前後開花,龍眼花開吐蜜,經過小蜜蜂釀造成蜜。

龍眼原蜜氣味香濃撲鼻,帶糖香的韻味,呈深琥珀色,口感較綿稠,帶龍眼花本身的香氣與甘甜,層次飽滿具爆發力,令人感受夏日熱情澎湃,是經典蜂蜜味道,適合直接以水沖泡或佐以檸檬薄片或金桔提味。

立即購買

 

hkbws logo 2019 80
香港註冊成立的法定慈善機構

及無股本擔保有限公司

 

慈善機構註冊編號:91/06472

 birdlife green transparent BirdLife Partners

社群媒體

Copyright © 2024 HKBWS. All Rights Reserved.

Design & Development By FF