配合STEM教育以培養學生對自然科學的興趣，「鳥類學堂」將培訓學生野生鳥類的知識，讓學生們成為鳥類生物多樣性推廣大使。

香港觀鳥會獲得日本地球環境基金（JFGE）的支持，於2018年在香港水域開展一項繁殖燕鷗研究與保育的項目。

「第十九屆學界觀鳥比賽」是一項為普及觀鳥、訓練學生觀察及認識鳥類及其生態環境的活動。活動不但讓學生掌握鳥類辨識的技巧，鍛煉團體合作精神，更能豐富學生的「其他學習經歷」。

經過第一階段的公眾參與後，九龍公園在四個策略性城市地區中被選中作優先發展地下空間。九龍公園是市區的綠肺，也是野生動物在城市中的居所。

香港觀鳥會轄下的｢紅耳鵯俱樂部」將於2019年10月至11月舉辦「第十屆觀鳥導賞員訓練班」，以觀鳥作開始，以保護自然生境及讓大自然的生物有一個家為終極目標。訓練班不收取任何費用，惟學員須自行支付交通費用

香港觀鳥會研究經理余日東7月17至18日遠赴蒙古，出席「卷羽鵜鶘國際保育會議」，與相關國家的保育團體一起尋求保育卷羽鵜鶘的方案。

觀鳥活動行程表 2019年9月至12月

相信見過香港觀鳥會標誌嘅朋友心中總會有個疑問：「到底標誌上面係乜野雀？」 即刻開估！牠是鷺科中的名牌 ─ 黃嘴白鷺!