【魚塘蜜語】紅樹林原蜜 - 300克

品牌介紹及理念

與自然契合 萬物共生

「魚塘蜜語」的原蜜來自一片參與香港觀鳥會「香港魚塘生態保育計劃」的魚塘。新界西北的魚塘養殖淡水魚，為鳥類提供棲息之所；魚的有機物使塘泥肥沃，漁民善用塘邊泥壆栽種果與花，花期盛開時，蜂與蝶自然自來，孕育一片生機。

漁民與蜂農在塘上放蜂，勤勞團結的蜜蜂無間斷地在花間穿梭，與辛勤樂業的漁民及蜂農互相輝映。人與自然和諧共處，共享甜蜜滋味。
 

「魚塘蜜語」旗下出產的紅樹林原蜜為生態友善產品，保育理念有六大元素： 

「塘」 

香港魚塘是被淡忘的角落，部份魚塘沿岸鄰近泥灘及紅樹林，形成多樣生境，是孕育生機的一片寶貴及重要的濕地。

「人」 

香港有170多個漁民仍默默耕耘，於魚塘養殖本土出產的淡水魚，亦有蜂農在塘壆上養蜂。

「魚」 

大而具經濟價值的塘魚供人享用，雜魚蝦毛則可供水鳥飽腹。

「鳥」 

魚塘為水鳥提供棲息、覓食、渡冬之所，使得人鳥可以共融。 

「花」 

塘泥因養份而肥沃，塘壆的果樹在當春夏來臨後、果實結成纍纍前，繁花盛放；沿岸紅樹林的花亦在潮汐之間綻放。

「蜂」

蜂農與漁民善用空間在塘間放蜂，蜂在豐盛的果樹及花海中飛舞，製作甜蜜、生態友善的蜂蜜。

你購買的每一瓶蜂蜜，都會轉化成支持生態保育的動力！ 

「魚塘蜜語」紅樹林蜜採自本港后海灣沿岸紅樹，每年初春正值紅樹花期，紅樹林裡的老鼠簕及桐花樹相繼開花，將蜂箱在海灣邊 / 潮間帶邊，讓蜜蜂吸食紅樹林花朵的花蜜。紅樹林面積及花期有限，每年採收得來的紅樹花蜜非常珍貴，為蜂蜜中瑰寶。

2025年版 （最新產品）

2025年產的紅樹林蜜摻合花香氣，呈淺金黃色，入口香甜充盈、層次豐富，及後海鹽的獨特風味在口腔逗留不散；以水沖調帶檸檬味，酸味比去年調和，甜酸 balance恰到好處。非常適合拌上乳酪、牛奶或雪糕等乳類製品食用，使奶味昇華。

2024年版  （已售罄）

2024年產的紅樹林蜜帶風乾檸檬及烤烘麵包粒香氣，呈透亮淡金色，口感甘潤，如麥芽糖般的濃郁甘甜滲入味蕾，帶一絲微酸及海鹽的獨特風味，再嚐出淡淡如竹蔗茅根的草本風味，乾果香氣留在齒頰中。比去年甜度增加，同是罕見獨特的蜂蜜風味。以水沖調自帶檸蜜味，適合調配飲品，冷凍飲用更佳。

產品名稱：魚塘蜜語 - 紅樹林原蜜

功效：生津解暑 潤養清熱 

成份：紅樹林原蜜 

產地：香港

淨重：300g ±5g

最佳食用日期：2026年3月10日 （2025年造）

製造商：香港觀鳥會

製造地址：荃灣沙咀道45-53號荃運工業中心1期9樓D2室

生產此食品的廠房亦處理豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、羊肉、含麩質的穀類、大豆、花生、堅果、蛋類、奶類、魚類、甲殼類動物及其製品。

本產品含天然原材料，有沉澱物或氣泡屬正常現象。

經實驗認證🧪

✅ 不加熱
✅ 100%原蜜，不摻人工果糖
✅ 不含農藥、重金屬及抗生素
✅無添加防腐劑

存放方法：

1. 請保持瓶身直放，不要長時間橫置。

2. 請放置於陰涼乾燥處，避免陽光直接照射及高溫。

3. 如室溫溫度太高，請放置於雪櫃內。

注意事項：

1. 為保留其營養成分，請以使用不高於60度的溫水兌蜜。

2. 避免使用金屬器皿及匙處理原蜜

3. 一歲以下的嬰兒應避免食用蜂蜜。

4. 若原蜜出現結晶或氣泡純屬自然現象。

5. 開瓶後請盡速食用完畢。

註：這項商品屬易碎物品，只限自取。