
香港註冊成立的法定慈善機構及無股本擔保有限公司
【河上鄉最新出品】
西洋菜章魚瑤柱豬展即食湯包
上水河上鄉連片的西洋菜田,除了出產新鮮西洋菜,更為雀鳥提供一個淡水濕地生境。每逢冬天,一些偏好淡水濕地生境的遷徙鳥,如白鶺鴒、東黃鶺鴒、林鷸等,都會長期逗留在我哋的西洋菜田覓食同嬉戲,為整片農田帶來咗不少色彩。
長春社和香港觀鳥會聯同參與「河上鄉自然保育管理計劃」的農夫,以及本地團隊「百草湯料」,將精選河上鄉西洋菜同其他材料的鮮味,封存在密封湯包內。老火湯滋補養生,祛濕解毒,潤肺順氣,冬天天氣乾燥飲用最佳。只需翻熱10分鐘,廚藝新手都可以烹調出大師的味道。每個湯包含500mL湯水連材料,分量適合二人家庭。
近數十年,由於生產成本不斷上漲,令本地農產品競爭力大減,加上農業勞動力青黃不接等問題,導致香港西洋菜田面積逐年銳減。為了保育稀少的低地淡水濕地生境,以及保存香港人對西洋菜的獨特情懷,我們與河上鄉西洋菜農合作,透過記錄、教育、體驗及品牌宣傳等方式,推廣西洋菜種植文化。
儲存:
香港製造。請存放於-4C˚或以下冰格。最佳食用期約6個月。
取貨注意事項:
*温馨提示:因為湯包需要雪藏,建議自備冰袋前往領取
「田嘢」門市新年營業時間
2025年1月27至28日 (年廿八至廿九):上午 10:00 - 下午16:00
2025年1月29至2月4日 (初一至初七):休息
2025年2月5日初八啓市
請留意田嘢專頁的營業時間公告
規格:500 mL
尺寸 (長 x 寬 x 高) | 0 x 0 x 0 |
重量 | 0 |
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