【魚塘蜜語】紅樹林原蜜 - 300克
SKU: FP-202

【魚塘蜜語】紅樹林原蜜 - 300克

HK$238.00

HoneyMangrove header

品牌介紹及理念

與自然契合 萬物共生

「魚塘蜜語的原蜜來自一片參與香港觀鳥會「香港魚塘生態保育計劃」的魚塘新界西北的魚塘養殖淡水魚,為鳥類提供棲息之所;魚的有機物使塘泥肥沃漁民善用塘邊泥壆栽種果與花,花期盛開時蜂與蝶自然自來,孕育一片生機。

漁民與蜂農在塘上放蜂勤勞團結的蜜蜂無間斷地在花間穿梭與辛勤樂業的漁民及蜂農互相輝映人與自然和諧共處,共享甜蜜滋味
 

「魚塘蜜語」旗下出產的紅樹林原蜜為生態友善產品,保育理念有六大元素 

 MangroveHoney fishpond

「塘」 

香港魚塘是被淡忘的角落,部份魚塘沿岸鄰近泥灘及紅樹林,形成多樣生境,是孕育生機的一片寶貴及重要的濕地。

 

MangroveHoney human

「人」 

香港有170多個漁民仍默默耕耘於魚塘養殖本土出產的淡水魚,亦有蜂農在塘壆上養蜂。

 

MangroveHoney fish

「魚」 

大而具經濟價值的塘魚供人享用,雜魚蝦毛則可供水鳥飽腹。

 

MangroveHoney bird resize

「鳥」 

魚塘為水鳥提供棲息、覓食、渡冬之所,使得人鳥可以共融。 

 

MangroveHoney flower resize

「花」 

塘泥因養份而肥沃,塘壆的果樹在當春夏來臨後、果實結成纍纍前,繁花盛放;沿岸紅樹林的花亦在潮汐之間綻放。

 

MangroveHoney bee

「蜂」

蜂農與漁民善用空間在塘間放蜂蜂在豐盛的果樹及花海中飛舞製作甜蜜、生態友善的蜂蜜


FP 119 202

你購買的每一瓶蜂蜜,都會轉化成支持生態保育的動力! 

「魚塘蜜語」紅樹林蜜採自本港后海灣沿岸紅樹,每年初春正值紅樹花期,紅樹林裡的老鼠簕及桐花樹相繼開花,將蜂箱在海灣邊 / 潮間帶邊,讓蜜蜂吸食紅樹林花朵的花蜜。紅樹林面積及花期有限,每年採收得來的紅樹花蜜非常珍貴,為蜂蜜中瑰寶。

紅樹林蜜香氣清雅、低調純粹,呈透亮的淡橘黃色 ;口感順喉絲滑,入喉後有甘甜的滋味,具草本風味,甜而不膩,尾韻清香持久,味覺敏銳的人更能嚐到清甜中帶著一絲紅樹鹽分帶來的鹹味,是罕見獨特的蜂蜜風味,相當有驚喜。適合不愛過甜的人,以及作麵包抹醬或配合甜點如班戟的蜂糖漿。


產品名稱:魚塘蜜語 - 紅樹林原蜜
功效:生津解暑 潤養清熱
成份:紅樹林原蜜
儲存方法:貯存於陰涼乾燥處,避免陽光直射。
淨重量:300g
製造商:香港觀鳥會
製造地址:香港新界荃灣半山街10-16號富華工業大廈13樓B室
生產此食品的廠房亦處理豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、羊肉、含麩質的穀類、大豆、花生、堅果、蛋類、奶類、魚類、甲殼類動物及其製品。
本產品含天然原材料,有沉澱物或氣泡屬正常現象。

經實驗認證🧪

✅ 不加熱
✅ 100%原蜜,不摻人工果糖
✅ 不含農藥、重金屬及抗生素
✅無添加防腐劑

注意事項:
1. 置於陰涼通風處,毋需冷藏
2. 不可以給太陽直射
3. 結晶為自然現象
4. 避免使用金屬器皿及匙處理原蜜
5. 使用不高於65度的溫熱水沖開

尺寸 (長 x 寬 x 高) 0 x 0 x 0
重量 150 Gram
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