為配合全方位學習及多元發展的教學方向，香港觀鳥會舉辦一系列「學界教育活動」，讓本港幼稚園、小學、中學以至大專院校的師生探索漁農濕地及城市生境，了解大自然與城市發展的平衡，提高師生對雀鳥及其生境的保育意識。
本會部份活動由鄉郊保育辦公室及鄉郊保育資助計劃資助，透過「香港魚塘生態保育計劃」及「河上鄉自然保育管理計劃」舉辦。
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